覺㦡medVITA |食物中毒是什麼

發布日期：06 Apr 2024

大家是不是最近都被米酵菌酸嚇的不輕呢？一般來說人體的免疫力可以抵禦較輕微的感染，但若是觸碰到劑量比較大的微生物感染或是比較凶猛的真菌或寄生蟲，往往就會有比較大的反應及不適，嚴重甚至可以導致脫水、死亡

今天～就讓㦡編帶著大家看看什麼是食物中毒吧！

食物中毒是由於食用被污染或受到有害微生物感染的食物而引起的疾病

這些微生物通常是細菌、病毒、真菌或寄生蟲

可以在食品加工、儲存或烹調過程中感染食物

食物中毒的症狀通常包括：
腹痛和腹部不適、嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛、肌肉疼痛

這些症狀可能在感染後幾個小時內出現，但有時也可能在一兩天後才出現

嚴重的食物中毒可能導致脫水、虛弱、昏迷甚至死亡。

所以～如果非常不舒服的話千萬不要硬撐，記得要就醫讓專業醫師判斷喔！

明天～就讓㦡編繼續帶著大家看看如何預防及如何治療吧